Buon pomeriggio a tutti!
Visto che si avvicina l'ora di cena vi lascio una ricetta veloce e semplice per preparare un buon dolce.
Non amo particolarmente cucinare, ma quando sono nervosa, è una delle poche cose che riesce a calmarmi! Quindi visto che martedì sembravo una iena in gabbia ho preparato questo dolcino!
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta sfoglia (Io uso quella Buitoni buonissima)
- 4 pere mature
- 150 gr di gocce di cioccolato
- cannella in polvere
- 1 cucchiaio di pan grattato
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 50 grammi di mandorle a scaglie
- 1 noce di burro
PREPARAZIONE:
Sbucciate le pere e privatele del torsolo. Tagliatele a fettine e disponetele in un padella antiaderente con la noce di burro e un pizzico di cannella. Cuocete per 5 minuti a fuoco moderato per far evaporare parte dell'acqua.
Sbucciate le pere e privatele del torsolo. Tagliatele a fettine e disponetele in un padella antiaderente con la noce di burro e un pizzico di cannella. Cuocete per 5 minuti a fuoco moderato per far evaporare parte dell'acqua.
Srotolate la pasta sfoglia su una teglia da forno lasciandola nella sua carta antiaderente.
In una ciotola mescolate pere, gocce di cioccolata, unite le mandorle e il pangrattato e mescolate bene.
Disponete il composto al centro della pasta formando una striscia, inumidite con acqua la restante pasta sfoglia e arrotolate formando un salsicciotto, sigillando le estremità premendo con le dita. Spennellate la superficie con acqua e spolverizzate con lo zucchero di canna.
Cuocere per 30 minuti in forno a 200 ° C. (io a 180 perchè il mio forno è un vulcano)
Questo è il risultato e devo dire che è ottimo!
A presto
Monica
Monica
L'ho visto già su FB :Q___
RispondiEliminaIo starei rinunciando ai dolci da una settimana, eh. Tentatrice :P
O.O hai fatto un fioretto?? Non c'è altra spiegazione.. sei magro come un chiodo! XD
EliminaSono magro adesso, ma fino a due anni fa rotolavo! :P
EliminaCi sono persone che, per lo stress da studio, si mangiano le unghie. Io mangio biscotti! Se non voglio arrivare agli esami rotolando, mangiare una mela a merenda è l'unica soluzione, ahahahahah :D
Dai che tra un po' è finita! ^^
EliminaNon amo lo strudel, e in generale tutte le preparazioni che implichino frutta cotta o semicotta o pseudocotta. Devo dire però che l'aspetto è decisamente invitante!
RispondiEliminaPer quanto riguarda la pasta sfoglia, ti consiglio anche quella della Vallé, meno burrosa e più asciutta. Io di solito uso quella.
OK Vallè.. segnata!
Eliminami associo...in genere non mangio strudel ma questo è molto invitante....brava sister!
RispondiEliminaNon sono una fan delle pere ma sto sbavando :Q______ è una vita che non mangio dolci >.<
RispondiEliminaihihihi una diavoletta tentatrice sono!
RispondiEliminaWowww Monica, che delizia! :P Mi hai fatto venire in mente il film "Julie&Julia" quando hai scritto che cucinare ti rilassa.. io vorrei avere più tempo per cucinare, purtroppo la sera arrivo a casa verso le 21 che ho solo voglia di mettermi a letto e ronfare :-/
RispondiEliminaBeh, ti auguro uno splendido soleggiato weekend, finalmente :D